Durou pouco mais de dois anos o foco de André Gagliano e José Augusto Vasconcelos na culinária japonesa. Na semana passada, o Don Sushi Lounge, no Rio Vermelho, fechou as portas.
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E a palavra é exatamente essa: foco. Ao Guia Gay Salvador, os empresários disseram que o restaurante, que também contava com programação musical, demandava grande atenção e que no momento isso era possível atendê-la.
Proprietários da San Sebastian e do Amsterdam Pop, na capital baiana, e da San Sebastian Recife, Gagliano e Vasconcelos ainda sonham em voltar a administrar um restaurante.
Foi-se um local, mas o futuro promete. "Por enquanto, as energias estão focadas em lançar novo projeto, que será anunciado em breve, no mesmo espaço do Don Sushi Lounge", revelam.
